MENU
Dîner au club, c'est l'occasion de se retrouver ou de faire connaissance au moment de l'apéritif et tout au long du repas, dans une ambiance conviviale et sympathique hors du commun.
Un conseil : ne manquez pas ce moment !
Menu du 31 décembre
Apéritif
Cocktail et petits fours
Mise en bouche
Délice de Saumon frais
mariné* aux baies roses et à l'aneth,
Mousse au chèvre frais
Entrée
Plaisir partagé de foie gras de canard*
et chutney de figues
Plat
Canard confit, sauce aux morilles
Fagots de haricots vert au lard fumé
Mousseline de châtaignes à la poire
Fromages
Assortiment de fromages
Salade
Desserts
Méli-mélo Gourmand
et autres gourmandises …
*Saumon mariné par nos soins et Foie gras "maison".
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Conception et réalisation du site : Véro - Photos de soirées : Mike Bentaberry (www.mike-bentaberry.com)
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